木粉机促香菇行业发展 成经济环境平衡点

  木粉机香菇养生产规模渐渐壮大，同时森林资源也消耗越来越大；特别是停止主伐的新形势下，如何在生态环境保护和经济发展之间找到一个平衡点，确保食用菌产业可持续发展，已成为亟待破解的难题。

  陈年不霉变的木粉最适于腐生型黑木耳的生长，新伐原木粉碎的木粉，由于木质细胞未完全死亡，木质纤维素等大分子物质结构未得到降解，不利于香菇对营养的分解和吸收；新伐木材通过木粉机加工的木粉中，单宁、芳香族化合物、树脂、甲酸、乙酸等有害物质含量高，直接用于培养基制作，造成香菇不易吃料。如应急使用新鲜木粉，应充分晾晒，并且在常压灭菌时延长1-2个小时，以提高木粉的腐熟;木粉粉碎机成品颗粒粗细的不同，制成培养基后其透气性就不同；木粉过细，透气性差；木粉过粗，培养基过分疏松，不能正常保水，就不能满足香菇生长对营养需求。
  香菇在成长过程中所需求的能量首要是碳源。因为香菇的菌丝能使用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等各种碳源，木粉中的各种营养成分只要处于溶解于水的状况时，香菇菌丝才干吸收使用。可看出香菇生长基在整个培植过程中的重要性，而木粉机作为培养基加工的主要设备在整个培植过程中对作物的生长及养分调节意义深远。
 

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