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现在每公斤鸡蛋的价格为10.31元，和去年同期相比，同样花一百元钱，能少买40个鸡蛋。短短一年时间，鸡蛋价格上涨25%，不但让普通居民大呼吃不消，也让一些鸡蛋消耗大户的成本直线上升。从路边的煎饼摊到连锁西饼店，一颗小小的鸡蛋居然也足以压倒一个行业。那么究竟是什么原因导致鸡蛋价格的大幅上涨呢?鸡蛋价格上涨，会给我们的生活带来怎样的变化呢?自4月份以来，CPI一直呈上涨态势，7月更是飙升到上涨6.5%，达到37个月以来新高。昨日公布的数据显示，8月CPI小幅度回落至上涨6.2%。8月份的物价上涨因素中食品类价格上涨仍然明显。在食品类中，粮食、肉禽、蛋、水产品、油脂的价格同比上涨幅度均超过10%。特别是肉禽及其制品价格上涨29.3%，影响价格总水平上涨约1.89个百分点。其中，猪肉价格上涨45.5%，影响价格总水平上涨约1.27个百分点。然而，对比7月份数据可以发现，除油脂外，食品中各类价格同比涨幅均出现下滑，对CPI贡献率也均出现不同程度的回落。最为明显的是鲜菜价格，已由7月份的同比上涨7.6%回落至同比上涨0.1%。除了食品和居住类外，CPI统计的8大类产品，价格依然是全面上涨。
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